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title: "Histoire | Shirvanhome"
url: https://shirvanhome.com/histoire/
description: "Shirvan, c’est la promesse d’une assiette festive et colorée résolument tournée vers le métissage."
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# Histoire | Shirvanhome

## Le Chef Akrame brise les codes et les frontières.

## Shirvan, c’est la promesse d’une assiette festive et colorée résolument tournée vers le métissage. À travers l’histoire de la Route de la Soie, qui mêle les influences perses, arabes et indiennes, le Chef Akrame a imaginé une cuisine de partage, parfumée d’épices, dans un lieu qui invite à la fois à l’élégance et au voyage.